Следующий рецепт: Кочанная свежая капуста.
Ингредиенты, продукты для рецепта
- 1 небольшой кабачок
- 1 морковь
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- растительное масло
- соль
- чеснок
Как приготовить рецепт?
- Высущить в тот же день
- когда нужно варить
- отложить желтые горошины
- свежие тотчас же опустить до варки в холодную воду
- но не надолго
- За час до подачи на стол опустить в соленый кипяток с ¼ чайной ложки соды
- Вскипятить два раза
- откинуть на дуршлаг
- промыть холодной водой
- пересыпать в отдельную кастрюльку
- залить бульоном
- не переварить
- перелить в суповую миску с остальными кореньями и овощами
