Следующий рецепт: Пирог кукурузный на простокваше.
Ингредиенты, продукты для рецепта
- Мука 160 грамм, сахар 100 грамм, сливочное масло 150 грамм, изюм 100 грамм, цукаты ½ стакана, желтки 5 штук, ликер 2 столовой ложки, сахарная пудра 1 столовая ложка, орехи.
Как приготовить рецепт?
- Изюм перебрать, промыть и сбрызнуть ликером. Цукаты мелко нарезать и перемешать с изюмом. Масло растирать с сахаром деревянной ложкой в течение 5 - 6 минут, постепенно добавляя яичные желтки. В массу всыпать изюм, затем просеянную муку перемешать.
- Готовое тесто выложить в форму, на сковороду или противень с высокими краями, густо смазанный маслом и посыпанный мукой или мелко дробленными орехами.
- Выпекать пирог 30 - 40 минут при температуре 200 - 210°С, после выпечки посыпать сахарной пудрой.
