Аджика из помидор не острая на зиму
Аджика (не острая)
Рецепт очень вкусной аджики на зиму. Острая аджика в домашних условиях. Вам понадобится: 1.
Аджика — острый соус, который пришел к нам с Кавказа и прочно обосновался на наших кухнях. Аджику готовят множеством способов, в зависимости от вкусов конкретной семьи. Соус можно готовить сырым способом и уваривать. В данном рецепте аджику предлагаем приготовить без варки на основе сочных помидоров. Вместо уксуса для долгого хранения сырой заготовки без варки можно использовать ацетилсалициловую кислоту.
- Аджика без помидоров на зиму - пошаговый рецепт с фото на 5000-recipe.ru
- Всё так.
- Аджика с яблоками — рецепты с морковью, помидорами, кабачками, баклажанами.
- Опубликовано: 09 августа , Аджика из помидоров и чеснока — это традиционный вариант пикантного томатного соуса на зиму.
Этим рецептом поделилась со мной мама нашего друга, проживающая в Ростовской области. С тех пор я ее регулярно закрываю на зиму в первую очередь для своего супруга, так как она ему очень-очень нравится : Аджика не острая и так как мы не остроеды, а очень даже сладкоежки, то она нам пришлась по вкусу. Вкус в меру кисловат, преобладает чуть больше сладкий, а послевкусие уже острое. Ингредиенты рецепта аджики Помидоры - 2,5 кг Морковь - 0,5 кг Перец болгарский - 0,5 кг Перец жгучий - 3 шт Чеснок - гр Яблоки не кислые - 0,5 кг Лук репчатый - 0,5 кг Сахар - г Соль обычная поваренная - 3 стол. Подготовленные овощи и фрукты, кроме чеснока!!! Если вы все же любите аджику поострее, то можно увеличить количество жгучего перца вдвое.
