Антрекот из баранины рецепт рецепт

Из говядины можно приготовить отличный антрекот. Для него идеально подойдет отруб сочной мякоти без косточки между ребрами и позвоночником.

Антрекот классический

Для приготовления этого блюда заказывайте в нашем магазине:. Главная Полезное о мясе Антрекот классический. Viber Telegram Whatsapp Email. Сырое мясо антрекот тщательно промыть. Нарезать ровными пластинами, толщина каждой до 2 сантиметрах.

Кулинарные рецепты Life Good » Мясные блюда » Антрекот из баранины. На приготовление антрекота по классическому рецепту должно уходить не более минут — такой антрекот считается хорошо прожаренным. Однако сегодня часто допускаются отступления от классической технологии приготовления, и антрекот даже запекают в духовке пример такого антрекота — мясо по-французски. В целом сегодня под антрекотом понимается кусок мяса без костей толщиной не более мм и размером чуть крупнее ладони. Приготовление : Приготовьте маринад, для этого смешайте мелконарезанный лук, натертый на терку киви, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Домашняя кухня Алексея Соколова. Как пожарить говяжий антрекот. Мясо со спины с косточкой. Это самое вкусное и нежное, что бывает в корове для жарки.

Похожие статьи

• Рецепты из антрекота свинины в духовке
• Приготовить вкусный шулюм из баранины - Шурпа из баранины - кулинарный рецепт
• Ремонт квартиры однокомнатной хрущевки
• Тыква быстро и вкусно в мультиварке - Тыква в лимонной карамели - кулинарный рецепт