Армянская кухня рецепты в домашних условиях

Рецепты армянской кухни

Люля-кебаб — популярное кавказское блюдо, которое представляет собой продолговатую котлету из фарша баранины, обжаренную на шампурах. Настоящий люля-кебаб готовится на раскаленных углях. Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин.

Армянские рецепты

Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь в Азии и самой древней в Закавказье. Ее характерные черты сложились за тысячелетия до нашей эры. Некоторые традиционно армянские способы приготовления, а также посуда например, тапак перешли и к соседям армян - грузинам и азербайджанцам.

Рецепты армянской кухни на ужин
армянская кухня
Армянская кухня
армянская кухня

От приготовления пирожков многих останавливает необходимость тратить время на раскатывание теста, ожидание расстойки. Поэтому, мы подготовили для вас необычный рецепт «ленивых» пирожков. Ассортимент стейков из дичи и разнообразных овощей — идеальный набор для приготовления на углях, которые в Армении делаются из древесины абрикоса. Вы же можете использовать щепу фруктовых деревьев.

Другие рецепты
Построим каркасный дом вашей мечты
Рубрикатор рецептов
Армянская кухня – рецепты с фото (пошагово)
Голосование
Построим каркасный дом вашей мечты

Наш мир. Национальные Армянские блюда. Армянская кухня, очень вкусная. И сегодня начинаем приготовление на стол с этих блюд. Кюфта по армянски Приготовление Берём фарш, который пропускается через мясорубку несколько раз.

Похожие статьи