Из чего делает съедобное гнездо саланганы

Не верю! Разбираемся, зачем и как есть ласточкины гнезда

Съедобная салангана [1] лат. Aerodramus germani — вид птиц семейства стрижиных. Стриж средних размеров с вильчатым хвостом. Оперение сверху в основном однородное чёрно-коричневое, глянцевое, бока бледно-серые.

Какого вкуса птичьи гнезда?

Съедобные птичьи гнёзда , « ласточкины гнёзда » — гнёзда некоторых видов саланган , обитающих в странах Юго-Восточной Азии, в основном на Малайском архипелаге : Индонезии , Малайзии , Таиланде , Филиппинах и Вьетнаме. Их стоимость доходит до долларов за килограмм. Другие виды добавляют к слюне перья, поэтому их гнёзда чёрные и ценятся не так высоко.

Съедобные птичьи гнезда – состав, виды, рецепты блюд
Їстівні пташині гнізда (гнізда саланганів) 1 порція
Ласточкины гнезда или $3000 за китайский деликатес
Съедобные птичьи гнезда
Съедобные «ласточкины гнезда»: сколько стоит китайский деликатес?
“Ласточкино гнездо”: разоряй и властвуй!

Он с радостью и восторгом рассказывал о своем бизнесе, а мы с таким интересом его расспрашивали, что он предложил заехать и посмотреть всё своими глазами. У нас было в запасе свободное время, поэтому мы с удовольствием согласились. Его бизнес — это выращивание птичьих гнёзд. В России их называют " ласточкины гнёзда ", но в действительности птички называются саланганы swiftlets — это разновидность стрижей, которые обитают на юге Азии, они довольно мелкие по размеру, чуть крупнее обычного воробья и внешне немного похожи на ласточек. Бизнес по разведению гнёзд является одной из самых высокодоходных сфер в мировом сельском хозяйстве.

  • Какого вкуса птичьи гнезда?
  • Из всех странных вещей, которые люди употребляют в пищу, самым знаменитым деликатесом следует признать продукт, известный нам как "ласточкины гнезда". О том, что в мире существуют съедобные птичьи гнезда, большинство украинцев, успевших пожить за "железным занавесом", узнавали случайно.
  • Господа и дамы, не желаете ли отведать слюны?
  • Готовится это удивительное блюдо не из гнезда ласточек, а из гнезд стрижей-саланганов, обитающих на берегах Бенгальского залива и Южно-Китайского моря. Свои гнезда малютки саланганы лепят не из глины, а из водорослей, скрепляя их собственной слюной.
Кто съесть гнездо — мы за вами
Печальная участь стрижей-саланганов
Содержание
Особенность приготовления
Reader Interactions

Оплачивайте, но не переплачивайте Мемы из соцсетей. Кот Твикс, которого проводница выбросила из вагона Знаете ли вы, почему ковбои заряжали только 5 патронов в свои Субботний улыбатор Мастер русской школы пейзажа Юрий Кугач Настоящий чёрный юмор Хитрость в HR: рекламное агентство придумало, как избавиться от

Похожие статьи