Из чего делают мороженое щербет
Мастер-класс: готовим фруктовый сорбет
Летом взрослые и дети с удовольствием освежаются мороженым. Мы привыкли называть этим словом и сливочное лакомство, и шоколадное, и фруктовое. Но это не вполне верно, ведь для фруктового мороженого есть свое собственное название. Как, впрочем, и для фруктового с молоком!
Мороженое щербет — это лакомство из смеси ягод, фруктов а иногда и овощей с молочным продуктом. В качестве молочной составляющей можно использовать обычное или сгущенное молоко, сливки, йогурт, а также растительное молоко, например, овсяное, миндальное, кокосовое и многое другое. Технология приготовления мороженого щербета в домашних условиях довольно проста. Для начала придумайте вкус!
- Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food.
- Чего в первую очередь хочется в жаркий летний день? Спрятаться от солнца и освежится чем-нибудь прохладительным, но обязательно вкусным.
- Ягодный щербет — отличная альтернатива мороженому в жаркую пору и не только. Если у вас в морозилке остались замороженными ягоды, всегда можно приготовить вкусный десерт к праздничному столу — подавать слегка подтаявшим.
В жаркие дни наиболее популярный десерт — это мороженое. Его не только можно приобрести в магазине, но и приготовить самостоятельно, используя минимальный набор продуктов. Для этого даже не понадобится специальная мороженица. Текстура полученного лакомства будет очень схожа с оригинальным вариантом.
