Как пожарить рыбу щуку на сковороде рецепт

Если для жителей нашей страны щука — распространенная пресноводная рыба и героиня сказок! Благодаря низкому содержанию жира, щучье мясо считается диетическим, в приготовленном виде оно получается плотным, упругим и очень вкусным. Этот рецепт жареной щуки довольно традиционный, но всегда беспроигрышный. Для жарки идеально подойдёт щука весом до двух килограммов, ее мясо более нежное и сочное.

Щука на сковороде

Как пожарить щуку на сковороде вкусно? Чтобы получить ответ на этот популярный вопрос, просто воспользуйтесь этим простым рецептом. Для воплощения рецепта в жизнь потребуются доступные ингредиенты. Процесс приготовления займет всего лишь полчаса.

Вкусная щука жареная на сковороде

Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Жареная щука прекрасно дополнит гарнир и накормит семью. В рыбе не так много костей, а если предварительно в ней сделать глубокие надрезы то мелкие косточки-вилки ужарятся и станут совершенно незаметными. Поскольку у этой хищной рыбы много слизи, ее сложно чистить. Поэтому сначала жесткой губкой следует тщательно промыть рыбину под проточной водой. И только после этого удалять чешую ножом по направлению к голове отступив от жабр см, постепенно спускаясь к хвосту. Нож при этом следует держать наклонно, чтобы чешуйки при чистке ложились на лезвие, а не разлетались в стороны.

Похожие статьи

• Салат с консервой рыбной рецепт
• Котлеты из рыбы с творогом рецепт пошагово
• Блюда из припущенной рыбы рецепты
• Лаваш с сыром рецепты на сковороде