Как приготовить топинамбур рецепт

Топинамбур продаётся во многих супермаркетах, но по-прежнему остаётся для многих экзотическим иерусалимским артишоком, который неизвестно как готовить. Мы знаем — как!

Жареный топинамбур

В продаже он появляется поздней осенью, с виду похож на имбирь, по полезным качествам превосходит большинство осенне-зимних овощей и обладает настолько уникальными свойствами, что сравнить его не с чем. Все это о топинамбуре или, как его еще называют, земляной груше или иерусалимском артишоке. Клубни топинамбура съедобны и в сыром и в обработанном виде, и прекрасно сочетаются с любыми приправами и источниками белка. Тушеные они напоминают по вкусу молодой картофель, сырые — капусту, недаром из них получаются и салаты, и супы, и вторые блюда.

Блинчики из картофеля и топинамбура: рецепт приготовления. Блины — это традиционное блюдо русской кухни, которое пользуется большой популярностью. Однако многие хозяйки предпочитают готовить блины не только с использованием пшеничной муки, но и с добавлением других ингредиентов. В данной статье мы расскажем о том, как приготовить аппетитные блинчики с картофелем и топинамбуром.

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда. Топинамбур, или земляная груша, или иерусалимский артишок появляется в продаже именно поздней осенью, когда и собирают его урожай с грядки. По внешнему виду он напоминает имбирь, а по вкусу сырой топинамбур напоминает молодую капусту, а тушёный или жареный — молодой картофель, только немного слаще.

Похожие статьи

• Из чего приготовить низкокалорийный суп - Диабет, народные средства, симптомы и лечение
• Как приготовить печень в сметане фото
• Способ приготовления самогона в домашних условиях - Магазины в ТЦ Замок в Минске. Список магазинов о
• Что можно приготовить на закуски быстро - Холодные закуски, рецепты с фото на m: 3470