Картофельные оладьи из картофеля в мундире - Оладьи картофельные, рецепты с фото на m: 155

В издательстве «КоЛибри» совсем недавно вышла книга «Simple» Йоттама Оттоленги, уже третья его на русском языке — и это снова праздник. Оттоленги — из тех шефов нового поколения, которые бросили ради еды свои прежние успешные занятия. Он совсем не планировал быть поваром: изучал сравнительное литературоведение, его магистерская была посвящена философии фотоизображения, а работал Йотам редактором и попутно продолжал свою научную карьеру. Но вместо защиты очередной диссертации взял и уехал учиться в Лондон в поварскую школу Le Cordon Bleu — теперь у него там несколько ресторанов, в которых он готовит современную городскую еду с яркими ближневосточными акцентами, и главную роль в его меню играют овощи и бобовые хоть он и не вегетарианец.

Вкусный завтрак из картофеля

Телефон или почта. Чужой компьютер. День рождения: 17 июня. Город: Львов. Семейное положение: замужем.

Готовлю пшено с картофелем в одной сковороде: вкусное блюдо по старинному рецепту бюджетно на скорую руку. Удивительно вкусная каша по старинному бабушкиному рецепту. Горячая пшенная каша — это всегда вкусно! А с картошкой получается ещё вкуснее. И если вдруг Вы не пробовали или пробовали и забыли рецепт - очень рекомендую!

По образованию я — преподаватель живописи, но думаю, что мои педагогические подвиги еще впереди, когда подрастет годовалая дочь. Всю сознательную жизнь работаю в журналах. Сначала дизайнером, потом арт-директором. На моем счету не один макет, придуманный с нуля.

Похожие статьи

• Как приготовить оладьи пышные без яиц рецепт
• Шоколадный бисквит из белков рецепт
• Рецепт свинины с картофелем в мультиварке
• Шоколадный торт с печеньем рецепт