Клубника с кремом

Вам понадобятся:— клубника — яйцо — 1 шт. — сахар (3, 4 стакана) — коньяк (2 ст. л.) — молоко (3, 4 стакана) — сливки жирные (от 30 %) (чуть меньше 0, 5 стакана) Способ приготовления:1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте молоко.2. Поместите получившуюся смесь на водяную баню и, постоянно помешивая, доведите ее до загустения. На это потребуется минут 10.3. Взбейте сливки до густого состояния.4. Смешайте сливки и оствшую молочно-яичную массу, добавьте коньяк.5. Порежьте клубнику на 4 части, выложите ее в  порционные формы и полейте приготовленным кремом.6. По желанию посыпьте блюдо корицей. Поместите дессерт в холодильник для полного охлаждения.
Поделиться с друзьями
andyivvs
Оцените автора
"5 тысяч рецептов"
Добавить комментарий