Коптильня из дерева размеры чертежи

Как самому сделать коптильню дома или на даче

Деревянная коптильня — технически простое устройство, которое легко сделать своими руками. Потратив немного времени и средств на создание появляется возможность разнообразить свой рацион натуральными деликатесами горячего или холодного копчения из разных продуктов. Мясные заготовки, рыба, овощи и фрукты после обработки дымом украсят любой праздничный стол. Существует два основных вида коптилен из дерева.

Как изготовить коптильню своими руками, если есть чертежи и размеры

Чтобы коптить продукты дома, понадобится специальное приспособление — коптильня. Её можно купить в полностью готовом к эксплуатации виде, но такое оборудование довольно дорогое, особенно для холодного способа обработки пищи дымом. Альтернативный вариант — сделать коптильный шкаф своими руками. Именно он и будет рассмотрен далее в этой статье. Для коптильни домашнего производства подойдёт любая ёмкость из экологически чистых материалов без специфического запаха. Также эта ёмкость должна быть герметичной, иметь возможность боковой или верхней загрузки.

Коптильня из дерева холодного копчения (153 фото)
Коптильня из дерева холодного копчения (74 фото)
Коптильня холодного копчения своими руками
Коптильня горячего и холодного копчения с дымогенератором: делаем своими руками
Как сделать деревянную коптильню своими руками: чертежи, схемы, инструменты, инструкция
Как сделать коптильный шкаф для холодного и горячего копчения своими руками
Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи

Как сделать деревянную коптильню своими руками

Пропитанные ароматами горячего или холодного копчения продукты обретают неповторимый вкус. Даже от фото таких продуктов начинают течь слюнки. Однако покупать копченые деликатесы дорого, а значит, возникает резон обзавестись собственной коптильней или дымогенератором. Покупная коптильная установка влетит в копеечку.

Коптильня из дерева
Ассортимент оригинальных простых коптилен
Различия горячего копчение от холодного
Особенности холодного копчения
Преимущества метода
Холодное и горячее копчение
Пришло время эксплуатации
Конструкция коптильни из досок
Виды и условия копчения

Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи. Традиционная коптильня из дерева. Тонкости выбора дров и опилок для коптильни. Лучше несколько раз увидеть, чем — прочитать, поэтому можно посмотреть следующее видео:. Сообщество Сделай сам! Alorous Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты.

7 способов сделать коптильню своими руками для мяса, рыбы и овощей
Как сделать коптильню из дерева самому

Похожие статьи