Коптильня своими руками для рыбы горячего копчения
Как собрать коптильню горячего копчения собственными руками
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия.
Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу.
| 135 | Копчение — уникальный способ приготовления продуктов. | ||
| 330 | Канал о доме и даче, делаем своими руками. | ||
| 91 | Нет, наверное, людей, которые не любили бы наслаждаться золотистой корочкой, приятным ароматом и незабываемым вкусом приготовленных собственными руками копчёностей. Есть, конечно, очень много вариантов готовки продуктов, но именно копчение даёт возможность получить вкусности без консервантов и ГМО. | ||
| 123 | Главная » Коптильни » Коптильня для рыбы своими руками. Настоящим деликатесом можно считать копченую рыбу. | ||
| 466 | Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. | ||
| 211 | Мясо, рыба, мясные или рыбные продукты можно коптить по холодной или горячей методике. Работая по первому варианту, вы создадите плотное блюдо. | ||
| 278 | Мой дед и мечтать не мог о фирменной коптильне, но рыбка у него всегда получалась — пальчики оближешь. | ||
| 276 | Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. | ||
| 277 | Вкус копченых продуктов любят многие, и хотя диетологи могут доказывать их вред для организма, настоящие гурманы перед этим не пасуют. |
Изготовить классическую коптильню своими руками достаточно просто в домашних условиях. Безусловно, купить изделие гораздо проще, но если вы часто бываете на природе и данный агрегат используете с завидной регулярностью, то выгоднее, конечно, найти схемы и чертежи и выполнить работу самостоятельно. Оптимальный вариант для отдыха и использования в квартире — это классическая коптильня хх Фото различных конструкций можно легко найти в интернете. Для придания неповторимого аромата и изысканного вкуса рыбному улову или мясу, необходима качественная коптильня.
