Кролик лучший рецепт

10 рецептов сочного и мягкого кролика в духовке

Мясо кролика маложирное, диетическое и, при правильном подходе к приготовлению, очень вкусное. Самое распространённое блюдо из кролика — рагу, то есть, мясо, тушеное в небольшом количестве ароматной жидкости: вина, сливок или сметаны, помидоров.

Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов

Иногда хочется гастрономического разнообразия. И тут можно вспомнить о таком замечательном продукте, как крольчатина, состоящем из сплошных достоинств. В этой статье рассказываем, как приготовить блюда из кролика вкусно и порадовать всю семью.

Лучший рецепт кролика в сливках
Блюда из кролика
Кролик в сметане
Секреты приготовления вкусных блюд из кролика

Хочешь побаловать себя, близких или гостей аппетитным мясом? Тогда обязательно попробуй блюда из кролика, а наши 20 рецептов помогут тебе приготовить нежное, сочное и сытное лакомство. Здесь есть варианты для легкого ужина, не требующие долгой подготовки, и более изысканные кушанья, специально для торжественного вечера! Отличное блюдо из кролика для тех, кто любит сочетание нежного мяса и островатой, пикантной приправы.

Блюда из кролика – рецепты с фото (пошагово)
Разделываем тушку
Инструкции
Кролик со средиземноморским акцентом
1. Кролик с аджикой
Ингредиенты
1. Кролик в духовке со сливками, соевым соусом и луком
Ингредиенты для кролика в сметане
Состав / Ингредиенты:
2. Кролик в сметане
Пошаговый рецепт кролика в сметане
2. Кролик в духовке с луком, сацебели и сметаной

Кролик в сметане требует небольшой подготовки. Тушку кролика нужно нарезать на небольшие порционные кусочки и тщательно промыть. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить со всех сторон кусочки кролика до золотистой корочки минут. Овощи выложить в кастрюлю с кроликом и тушить под закрытой крышкой на медленном огне в течение 45 минут. Через каждые 10—15 минут нужно переворачивать кусочки кролика, при этом поливая их соусом, в котором они тушатся.

Похожие статьи