Купаты в духовке с грилем рецепт
Купаты на гриле (видео)
Купаты — это колбаски в натуральной оболочке. Они наполнены сырым мясом — свининой, говядиной или индейкой и просто созданы для приготовления на электрогриле. Если нужен быстрый сытный ужин или обед — купаты на гриле будут хорошим вариантом. Ингредиенты: колбаски купаты г Число порций: 4 Время приготовления: 10 минут Рецепт приготовления Шаг 1: Разогреваем электрогриль Устанавливаем рифленые пластины.
Купаты — это блюдо грузинской кухни, получившее популярность на всем постсоветском пространстве. Оно представляет собой колбаски в виде подковы, начиненные сырым фаршем. Таким образом, даже покупные купаты — это полуфабрикат. Их нужно довести до ума кулинарной тепловой обработкой. Поварские книги рекомендуют отварить их в подсоленной воде, а затем обжарить на сковороде. Но многие кулинары предпочитают сразу же отправить колбаски на гриль или в духовку.
Татьяна М. Мясо и сало пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить все остальное, кроме зелени, хорошо вымесить, накрыть крышкой и убрать в холодильник на часа;. Зелень порубить, добавить к фаршу, равномерно размешать, набить плотно фаршем оболочки, перекручивая каждые см, убрать в холодильник на часов, переворачивая купаты 1 раз;. Купаты наколоть иголочкой и теперь или жарить на гриле что самое вкусное!!! Я запекла в духовке гриль у нас пока не сезон градусов — минут готовность проверить зубочисткой, сок должен быть прозрачным. Войти на сайт.
