Куриные окорочка в кляре рецепт
Куриные голени в кляре
Проверьте консистенцию теста и, при необходимости, отрегулируйте густоту. Добавьте в чугунную сковороду или кастрюлю растительного масла на см, чтобы курица была погружена в масло хотя бы наполовину. Жарьте куриные ножки с хрустящей корочкой до готовности, в середине приготовления переверните курицу, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Забыли свой пароль? Очень хрустящий кляр с тонким ароматом пива и специй.
Сочная и сытная курятина легко усваивается в любом виде — ее любят и малыши, и пожилые люди. Обжаренная в кляре, она впитывает минимуму жиров, сохраняет свои лучшие качества и полный набор питательных веществ. Крупные голяшки бройлерных цыплят могут плохо прожариться, поэтому не будет лишним слегка отбить их кулинарным молотком. Сухие ингредиенты могут подгореть на раскаленной сковороде — голени стоит посыпать ими до помещения в яичную болтушку. Куриные голени в кляре не требуют деления на порции и облегчают детям употребление.
Куриные ножки в кляре на сковороде Для начала приготовим кляр. Делать это будем так: 1. В миску разбейте яйцо, взбейте его венчиком или же вилкой.
