Лангет в сметанном соусе рецепт
Говядина тушеная в сметане
Говядина с грибами в сметанном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Блюдо готовится в сковороде, компоненты добавляются по мере приготовления. Поскольку говядина готовится намного дольше, чем шампиньоны, она некоторое время тушится отдельно почти до полной мягкости.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лангет с соусом 1. Приготовил : Владимир Братиков. География кухни: Европейская. Количество порций 3.
- Рецепты от «Стейковка»
- Эскалопы в сметане Эскалопы в сметане - это классическое блюдо русской кухни, которое имеет свои корни во французской кулинарии.
- Мясо бычка прекрасно подойдет для приготовления классического блюда — бефстроганов. Для этого рецепта можно взять любой отруб — филе бедра, вырезку или мякоть лопатки.
- Рецепты редактора.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Лангет — отбитый и обжаренный кусок говяжьей вырезки. В советские времена этот кулинарный изыск считался ресторанным блюдом и был частым угощением на застольях и праздниках.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Подлива из сочной свиной мякоти со сметаной на сковороде и под крышкой готовится очень быстро, не нуждается в длительном тушении и сочетается практически с любым гарниром. По желанию подавайте только с зеленью, свежими овощами и ломтями хлеба , а для прожорливых едоков и более сытного обеда параллельно отварите рис , картофельное пюре или макароны.
- Говяжья вырезка — это отруб из задней части поясницы, где очень мягкое мясо, без кости и жира. Отруб вырезается в форме рулета, и это дает простор для интересных рецептов.
- Мясо очистить от пленки и сухожилий, нарезать поперек волокон на ломти, отбить, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять ВО мин.
Подскажите пожалуйста как то можно заменить сухие грибы? А то я честно не представляю где их можно купить. Очень вкусно получилось, но сметаны надо больше добавлять, чтобы соус такой же беленький получился, как на фото! Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS. Ваш комментарий. Установить аватар для комментариев на Харч.
