Осетинский пирог со шпинатом рецепт пошагово
![Осетинский пирог со шпинатом и сыром — рецепт с фото | Рецепт | Идеи для блюд, Еда, Кулинария Осетинский пирог со шпинатом и сыром — рецепт с фото](https://oldbakery.ru/wp-content/uploads/2023/03/0389e48a4f299e65cf7d08e94d2cc4a9.jpg)
Пирог с лососем и шпинатом
Попробуйте приготовить рецепт пирога улитка со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Приготовим тесто порция на три пирога. Смешиваем венчиком кефир, молоко, сметану и свежие дрожжи. Добавляем сахар, перемешиваем и просеиваем в миску муку. Начинаем замешивать с помощью лопатки.
![Вдовиченко Мария Осетинский пирог со шпинатом — рецепт с пошаговыми фото](https://jitnitsa.ru/wp-content/uploads/2020/09/1233-2.jpg)
![Осетинские пироги - пошаговый рецепт с фото Осетинский пирог со шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-90856-1240x827.jpg)
![Осетинский пирог со шпинатом и сыром: рецепт | Меню недели Осетинские пироги](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/7/27639/orig_27639_1.jpg)
![Осетинский пирог с картофелем и сыром, пошаговый рецепт с фото на ккал Настоящий осетинский пирог рецепт от осетинки](https://i.ytimg.com/vi/1hWiiK_3Mus/hqdefault.jpg)
![Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом — Пошаговый Кулинарный Рецепт Приготовления Пирогов с Фото Осетинский пирог со шпинатом и сыром](http://alajin.ru/upload/iblock/e71/06.jpg)
![Осетинский пирог со шпинатом и сыром - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить Пироги со шпинатом: рецепты](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQzMDAxL2NvdmVycy80TGZud3kuanBn.jpg)
![Пироги со шпинатом: 9 простых рецептов с фото пошагово | Меню недели Осетинский пирог с картофелем и сыром](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000230/00092689.jpg)
![Осетинский пирог со шпинатом и сыром — рецепт с фото пошагово Осетинский пирог](https://img.povar.ru/mobile/5c/c5/67/1f/osetinskii_pirog_s_myasom-114895.jpg)
![Настоящий осетинский пирог рецепт от осетинки Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/10-15.jpg)
![Осетинские пироги – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях с фото Осетинский пирог с начинкой из шпината](https://rud.ua/uploads/under_recipe/103.jpg)
![Осетинский пирог со шпинатом и сыром - рецепт с фото на Пошагово ру](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-12/1640448949_screenshot_140.jpg)
![Осетинский пирог со шпинатом: пошаговый рецепт приготовления осетинского пирога со шпинатом с фото](https://eda.ru/images/RecipePhoto/780x780/osetinskij-pirog-s-kartofelem-i-sirom-kartofdzhin_43725_photo_38889.jpg)
![Пирог с лососем и шпинатом рецепт с фото пошагово - 5000-recipe.ru](https://osetinskie-pirogi24.ru/image/cache/catalog/katalog-pir/34-600x385.jpg)
![Осетинский пирог со шпинатом и сыром – как приготовить пошагово](https://oldbakery.ru/wp-content/uploads/2023/03/cc1ea708c013e00a072329337b37994e.jpg)
Осетинские пироги — одно из самых распространенных блюд кавказской кухни. Состав у них простой, а имея в арсенале эту подборку из 10 разнообразных рецептов, вы с легкостью сможете радовать своих близких вкусной и сытной выпечкой. Классический рецепт приготовления осетинского пирога или «Картофчина» предполагает основой дрожжевое тесто и начинкой — картофель с сырами осетинскими из овечьего молока или сырами рассольных сортов брынза, сулугуни, фета. Любителем сливочного вкуса и при неприятии такого молока, допускается замена таких сыров Моцареллой или Бураттой.
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](http://prorecepty.com/wp-content/uploads/2016/08/16-08_statia_3_1.jpg)
![Ингредиенты](https://www.syl.ru/misc/i/ai/153353/500775.jpg)
![Со шпинатом и творогом](https://i.ytimg.com/vi/0w-AVsAOU4U/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/3b3/600_480_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/3b328a8ba92b2471c59337e2a15311d2.jpg)
![Ingredients](https://kamelena.com/recipes/image/400/413/f413-banitsa_w360.webp)
![Сезонное меню](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/06/osetinskij-pirog-s-syrom-1300x731.png)
![Ингредиенты:](https://cdn.tveda.ru/thumbs/176/176c3cf01c87a082bf0861e32c8eb4b0/f853c18cd955e732116cb112a9222731.jpg)
![Видео: ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! Самый лучший рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/dEhjRTuH-AQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCaDdeGE6_b51omJ6WzXN2Sg8GNDQ)
Поставить опару: слегка тёплую воду прим. В большую чашку насыпать муку, добавить: опару, тёплую сыворотку, соль и в конце, когда тесто почти готово оно должно быть ещё "полужидким" , добавить постное масло чтобы тесто не прилипало к стенкам чашки. Если нужно - досолить. Если фарш жирный, то воды добавлять меньше. Наше тесто подошло у меня успело 2 раза подняться , делим его на 3 части можно и больше, тогда пироги получатся меньшим размером и разделываем пироги:. Картофчин и сахараджин: колобок теста немного "раскатываем" руками на подпылённом мукой столе, в середину кладём начинку и защипываем края сверху.
![](https://taugeri.ru/catalog/osetinskie-pirogi/image4/pirog_so-shpinatom-i-syrom_img4.webp)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/06/109_1656330222-scaled-e1656330268867-1280x640.jpg)
![](https://osetinskie-pirogi24.ru/image/cache/catalog/123/kur-600x385.jpg)
![](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/212/760_425_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/21224139ba003093bc39b56fab37f9a1.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/3b3/3b37c3cb36879d7e1e7a366a69269223/5f694c0eabec2ab4e48f3de2b2d0a2ec.jpg)
![](https://pirogi-ok.ru/images/5-03-18/image8.jpeg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000224/00092683.jpg)
![](http://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2011/07/osetinskiy-pirog-s-syrom-i-zelenyu.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/d0/36/f9/26/osetinskii_pirog_so_shpinatom-114695.jpg)