Печь для холодного копчения своими руками
Простая и эффективная коптильня холодного копчения своими руками
Холодное копчение — разновидность готовки, которая позволяет получить деликатесные блюда с длительным сроком хранения. Собрать конструкцию такого типа можно несколькими способами. Самые простые варианты подразумевают использование подручных средств.
Домашние копчения: что может быть вкуснее? А приготовить копченую рыбу, которая была выловлена накануне своими руками, и попробовать ее — само объедение. Именно поэтому, чтобы регулярно радовать себя и своих близких вкусными копченостями, желательно дома иметь специальную коптильню. Такие агрегаты для горячего и холодного вида копчения продаются в готовом виде в магазинах, однако, гораздо дешевле будет установить коптильню своими руками. К тому же в Интернете можно без труда найти обучающее видео, чертежи коптилен и другие материалы, которые помогут в работе. А теперь давайте узнаем больше о копчении и разберемся, как сделать коптильню холодного копчения своими руками.
Многие из нас любят вкус копченых деликатесов, но в магазинах стоимость такой продукции высокая, а качество не самое лучшее. На помощь может прийти самодельная коптильня холодного копчения, которую можно построить в домашних условиях. При холодном способе копчения у продуктов появляется свой неповторимый аромат. Они могут храниться и не портиться длительное время, сохраняя упругую текстуру.
Похожие статьи
- Рецепт пирожков с капустой печеные с фото - Дрожжевые пирожки с квашенной капустой. - Жить со
- Салаты со свежим огурцом и копченой колбасой - Салат с колбасой, рецепты с фото на m: 361
- Вакуумные сушильные камеры для древесины своими руками - Муфельные печи, сушильные шкафы, вакуумные
- Из шампиньонов простой с фото - Засолка шампиньонов холодным способом - рецепт с фото на