Рецепт — Суп-пюре на креветочном отваре

отвар из креветок — 1 л

картофель — две штуки.

морковь — две штуки.

лук — одна штука.

сметана — две столовых ложки

растительное масло

зелень укропа

базилик сушеный

соль

В кипящий подсоленный отвар добавим нарезанный кубиками картофель, варим до готовности.

Измельченные лук и морковь спассеруем на масле, добавим в суп вместе со специями, варим 2-3 минуты.

Суп протрем, добавим сметану, доведем до кипения.

Поделиться с друзьями
andyivvs
Оцените автора
"5 тысяч рецептов"