Рецепты аджики из помидоров на зим

Аджика — острая пастообразная приправа, популярная в абхазской и грузинской кухнях — частый гость на наших столах. И это совершенно не удивительно, ведь универсальность этого пикантного соуса позволяет использовать его при приготовлении самых разнообразных блюд или в качестве аппетитной закуски, которая замечательно сочетается с мясом и овощами. Несмотря на то, что традиционная аджика готовится из жгучего стручкового перца, чеснока, соли и специй, среди российских домохозяек весьма популярен вариант приготовления аджики из томатов. Аджика из помидоров на зиму станет отличным дополнением к многочисленным блюдам, оттенив их вкус и придав нотку пикантности.

6 рецептов домашней аджики на зиму

Аджика — распространенная в Абхазии приправа, которую можно консервировать и на зиму. По консистенции она напоминает пасту, но есть способы приготовления из помидор и других компонентов соусов. Дадим простые рецепты аджики из помидор, которые без труда можно приготовить в домашних условиях. Упор в статье будет сделан на классическую рецептуру, по которой можно приготовить ароматную и невероятно вкусную добавку к блюдам. Также дадим несколько необычных рецептов.

Аджику считают королевой соусов. Существует большое количество рецептов этой приправы, но каждый из вариантов — особенный. Острая аджика — на любителя и для здорового желудка. Чтобы приправа получилась более жгучей на вкус, перец чили обычно измельчают вместе с семенами. При чистке перца чили, чтобы уберечь кожу рук от раздражения, лучше надеть перчатки.

Аджика из помидоров с чесноком и перцем на зиму с варкой: 8 рецептов приготовления домашней вареной аджики. Каждая хозяйка, занимающаяся заготовками зимних припасов должна знать, как приготовить томатную аджику, потому что это очень приятная на вкус провизия, которая обязательно станет любимой приправой во время обеда. Итак, рассмотрим несколько примеров, как запастись аджикой на собственной кухне. Все приведенные ниже рецепты являются вариантами для зимних закруток, но вы также можете сразу же использовать свежеприготовленный соус для заправки любимого блюда. С помощью пошаговых инструкций вы быстро освоите правильный процесс приготовления

Похожие статьи

• Салат с крабовыми палочками огурцами и помидорами слоеный
• Стрижки женские на средние волосы после 40 лет - Самые крутые шапки этой осени и будущей зимы Мода
• Рецепт кабачки с фаршем помидорами в духовке рецепт пошаговый рецепт
• Салат из овощей на зиму рецепты простые и вкусные