Рецепты говядина по бургундски рецепт - Рецепты Гордона Рамзи - Gordon Ramsay
Говядина «Веллингтон» от Гордона Рамзи
Этот рецепт прославился не только тем, что это традиционный способ приготовления говядины во Франции — тушение в вине, но и тем, что по нему готовила главная героиня фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» Джули, когда ждала в гости свою знаменитую тезку-Джулию Чайльд. Конечно, в идеале нужно было бы придерживаться строгих канонов — если говядина по-бургундски, то и тушить ее следует в Бургундском, но…у меня было какое-то совсем уж простое сухое вино. И даже не французское. Я нарезала мясо кубиками примерно 3 х 3 см, лук полукольцами, а морковку на полукружки.
Месяц кулинарных битв – смотрите в октябре на «Кухня ТВ»
Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Kiara , 30 июл Войти или зарегистрироваться. Цена: р. Взнос: р. Орг: Kiara. Kiara Организатор.
Любите индейку? Сегодня я покажу специально для вас два рецепта блюд из индейки: первый - тефтельки в соусе бешамель, второй - индейка с подливкой. Илья Лазерсон. Кексы или быстрые пирожки с капустой Лазерсон И. Любите пирог с капустой и домашнюю выпечку? Сегодня я покажу как приготовить вкусный маффин или кекс с капустой на скорую руку!
