Рецепты простого и быстрого пирога - Пироги. БЕЗОПАРНОE ДРОЖЖЕВОE ТЕСТО. Рецепты. Приготовление

Домашнее простое тесто можно приспособить под самые разные блюда и десерты: блины и блинчики, вареники и пельмени, хинкали и хачапури, чебуреки и беляши, пироги и пирожки, лепешки и пончики, хлеб и булочки. Достаточно замесить его один раз, убрать в холодильник — и на протяжении недели вы без хлопот приготовите любую горячую выпечку всего за полчаса. Хотим поделиться с вами настоящей находкой — изумительным рецептом экспресс-теста, которое может храниться в холодильнике целую неделю! Это тесто — универсальное и подойдет для выпечки любого блюда, из него вы можете приготовить и ароматную пиццу, и всевозможные булочки, фокаччу, пироги, печенья и рогалики — все, что ваша душа пожелает.

Воздушное тесто для пирожков

Дрожжевое тесто на кефире легко замешивается, быстро подходит, а главное, очень удобное в работе — не липнет ни к рукам, ни к рабочей поверхности, пластичное и податливое. Выпечка из него получается пышной и мягкой, как пух, долго не черствеет. Без преувеличения могу сказать, что этот рецепт дрожжевого теста универсальный, на все случаи жизни! Подходит для булочек и рогаликов, пирожков. Тесто в меру сладкое, поэтому отлично гармонирует со сладкими и солеными начинками.

Слово "пирог" берет начало от слова "пир". Пироги в доме - символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены: рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других; рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими; рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных; рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.

	Способ приготовления	34	Для пирожков в духовке дрожжевое тесто должно быть нежное, пышное и быстрое в приготовлении. Основой пирожкового теста может служить молоко, кефир либо вода.
	Как приготовить быстрое дрожжевое тесто на молоке для пирожков	102	Очень вкусное дрожжевое тесто на пирожки из молока и сухих дрожжей готовится быстро, получается воздушным как пух.
	Из какого теста делают пироги	281	Делюсь проверенным рецептом дрожжевого теста. Готовится оно без лишних заморочек, без опары, очень просто и относительно быстро.
		50	Выпечка и десерты. Любое блюдо.
		360	Это простое тесто готовится без молока, яиц и сливочного масла.
		70	Кулинарные рецепты Форумы.

Подготовьте все необходимые продукты. Кефир и яйца достаньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Муку просейте. В большую миску влейте кефир, добавьте сахар, соль, перемешайте все вместе ложкой. Вбейте яйца и размешайте смесь до однородности венчиком или с помощью ручного миксера.

Похожие статьи

• Дикая кладка камня своими руками - Дикий камень: укладка своими руками это просто
• Рецепты популярных салатов простые и вкусные
• Вязание модно и просто 23 2024 - Вязание модно и просто - Вязание крючком и спицами - Журналы
• Индейка простой рецепт