Рецепты с сгущенное молоко
Сгущённое молоко
Блинный торт со сгущенкой, бананами и орехами. Сколько себя помню, в детстве я любила сладкое. Конечно, большого выбора в магазинах не было, поэтому настоящим десертом для детишек была сгущенка.
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Сгущённое молоко Сгущённое молоко - это одно из самых популярных и любимых сладких десертов в России. Оно имеет богатую историю, которая насчитывает несколько веков. Изначально сгущённое молоко приготавливалось в России путём длительного варения молока с сахаром на очень низком огне. Этот процесс занимал несколько часов и требовал постоянного контроля, чтобы не допустить перегорания и сгорания молока. Такая техника приготовления позволяла получить густую, карамельно-сладкую массу с насыщенным молочным вкусом. Сгущённое молоко было очень ценным и драгоценным продуктом, так как требовалось большое количество молока и много времени для его приготовления.
