Рулетики из баклажанов с грецким орехом рецепт пошагово
Рулеты из баклажанов с сыром и грецкими орехами
Сегодня предлагаю вашему вниманию отличный рецепт из баклажанов. Такая порционная закуска, как рулетики из баклажанов с орехами, станет оптимальным вариантом угощения и для праздничного стола, а также для уютного семейного ужина. А сейчас подробно расскажу как приготовить рулетики из жареных баклажанов с орехами и пикантными добавками. Подаем рулетики из баклажанов с орехами в холодном виде.
Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или плавленого сыра, смешанного с чесноком: она более оригинальная, но вместе с тем не слишком сложная. Основу составляют грецкие орехи с кинзой, к которым затем добавляется кремчиз. Вместо него вполне можно взять и более доступный творожный сыр.
Рулетики из баклажанов являются одной вкусной закуской из множества классических вариантов. Дабы разнообразить и придать своей изюминки, каждый повар во время готовки добавляет экзотический ингредиент или специи в начинку. Некоторые кулинары обжаривают рулеты в кляре. В данном рецепте начинка состоит из максимально простых и доступных продуктов, которые можно легко найти на полках любого магазина. Благодаря этому, процесс приготовления занимает немного времени, но на вкусовые качества это совсем не влияет. Чтобы блюдо было более полезным, лучше всего обжаривать баклажаны на кокосовом масле, а творог взять менее жирный.
