Сырный пирог из армянского лаваша рецепт
Сырный пирог из армянского лаваша
Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев. Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Противень смазать оливковым маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев. Последний слой должен заканчиваться лавашем, смазать верхний слой сливочным маслом можно белком.
Пирог из армянского лаваша с сыром и зеленью. Пирог хорош тем, что не нужно заводить тесто, ждать 2 часа, пока оно поднимется, раскатывать, формировать, лепить. Кроме того, бездрожжевой тонкий лаваш не содержит жиров, поэтому имеет мало калорий. Для приготовления потребуется: Разбить яйца в миску. Добавить молоко, слегка взбить и добавить 3 ст. Сыр крупно натереть и пересыпать в молочно-яичную смесь.
