Цветная капуста в кляре с молоком рецепт

Цветная капуста на молоке Цветная капуста на молоке - это блюдо, которое сочетает в себе нежность и вкусность капусты с мягкостью и кремовостью молока. Это вариант приготовления капусты, который позволяет сохранить ее яркий цвет и аромат, а также добавляет нежный молочный оттенок к каждому кусочку. История этого блюда уходит корнями в далекое прошлое, когда молоко было одним из основных продуктов питания. В те времена капусту часто готовили на молоке, чтобы придать ей более мягкий вкус и уменьшить горечь.

Цветная капуста на молоке

Цветная капуста в кляре на сковороде - это один из самых простых и вкусных рецептов приготовления цветной капусты. Сытное и понятное блюдо не займёт много времени. Меньше получаса, и горячие, румяные, ароматные соцветия в кляре будут на вашем столе. Цветная капуста в кляре может быть как вкусным гарниром, так и основным блюдом. Хорошо сочетаются обжаренные соцветия с пикантным чесночным соусом или кетчупом.

Кусочки вареной капусты разрезать так, чтобы они были плоскими с обеих сторон, так они лучше обжарятся. Затем приготовить кляр из муки, молока, яйца и соли. Разогреть сковороду на огне, налить подсолнечное масло и обжарить кусочки капусты с обеих сторон, обмакивая их в кляр при помощи вилки. Выложить капусту со сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Суп щи из свежей капусты пошаговый рецепт
• Блины на живых дрожжах и молоке рецепт
• Сумка объемная - Объемная аппликация из цветной бумаги Мастер Поделок
• Жареная булка в молоке с яйцом и сахаром рецепт