Варенья из чёрной смородины без сахара - Варенье из смородины без сахара - Рецепты кулинарии
Рецепт джема из черной смородины
Сырое варенье из черной смородины — это не только вкусное лакомство для детей и взрослых. Недавно ученые из Великобритании установили, что эта ягода является одной из самых полезных для здоровья. Но и без запоздалых выводов ученых вкусная и полезная черная смородина с давних пор известна в народе как кладезь витаминов и микроэлементов. Народная медицина использует все части растения, но особенно ценными считаются именно ягоды.
Варенье из чёрной смородины очень ароматное и вкусное. Оно очень сильно выручает в холодное время года. Ведь смородина очень богата на всем известный витамин С и другие не менее важные вещества. Да и просто намазать смородиновое варенье на булочку или подать к блинчикам - м-мм
- Сырое варенье из черной смородины: рецепты на зиму без варки и воды
- Протертая смородина без сахара — кладезь витаминов и микроэлементов. При таком способе обработки она сохраняет все полезные вещества.
- Когда удается «увильнуть» от стадии кипячения, витамины сохраняются в первозданном виде.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Протертая смородина без сахара: черная, красная, рецепт приготовления
- Черная и красная смородина — ягоды с насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Их них получаются освежающие, полезные и очень яркие десерты на зиму.
- Такое желе без сахара можно приготовить в любое время года не только из свежих ягод, но и из замороженных.
- Чтобы приготовить сырое варенье из черной смородины без варки на зиму, возьмите свежую черную смородину и сахар. Также для хранения заготовки потребуется небольшая стеклянная емкость.
В ягодах красной и черной смородины содержится большое количество пектина, который является растительным желирующим веществом. Но вот незадача! Пектин только тогда начинает «работать», когда к ягодам добавляется сахар, причем в довольно большом количестве. Что же делать, если желе хочется, а сахар по тем или иным причинам употреблять нельзя? Выход есть.
