Засолка кеты в домашних условиях рецепт
Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях
Рецепты » Закуски. Как сделать малосольную кету в домашних условиях. Смешать соль и сахар, обсыпать филе смесью с двух сторон и сложить в плоский противень, проложив лавровым листом и душистым перцем. Запаковываем ёмкость пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 сутки! Вкусное сало в в домашних условиях Сталика Ханкишиевав.
Можно воспользоваться классическим рецептом, по которому рыба солится в масле. Необходимые ингредиенты:. Филе кеты нарезать порционными кусочками, выложить в широкую посуду в один слой.
- Засолка кеты (пошаговый фото рецепт) - ВашВкус
- Пошаговые рецепты с фото. Как засолить икру форели в холодном рассоле в домашних условиях.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Как сделать малосольную кету в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых. Главный секрет удачного посола — это выбор качественного продукта.
- Лососевые виды рыб — самые распространенные из них семга, нерка, горбуша, кета, форель — содержат большое количество жирных кислот, витаминов , макро- и микроэлементов, очень полезных для организма. Одной из наиболее ценных в пищевом отношении считается именно форель, мякоть которой менее жирная, чем у семги или горбуши.
- Малосольная рыбка на рынке стоит основательно дороже свежемороженой.
- Засолка кеты — рецепт с фото пошагово + отзывы. Как засолить кету в домашних условиях?
- Весёлый Бублик. Готовлю кету в домашних условиях на ужин и Новый год.
- Как правило, соленая рыба является неотъемлемым атрибутом праздничного стола.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы весом 3,7 килограмма. У нас вышло 2 роскошных заготовки, одну из которых мы уже использовали для запекания. Как мы разделывали рыбку и освобождали филе от косточек и теши подробно показано в этом видео-рецепте. Если у вас такая же крупная рыбы и вы хотите засолить её всю, используйте удвоенное количество соли и сахара. Написать отзыв.
