Затяжное печенье рецепт

Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего затяжного печенья, которое по вкусу практически один-в-один с покупным печеньем, типа "Мария", "Зоологическое", "Галетное", "Пухленькое" и т. А если и отличается, то только в лучшую сторону: восхитительно свежее и ни в коем случае не затвердевшее! Такое печенье порадует тех, кто должен ограничивать себя в сладком, кому нежелательна выпечка, содержащая большое количество жиров, а также тем, кто просто старается немного ограничить калорийность пищи. Несмотря на некоторую "диетичность", домашнее затяжное печенье очень вкусное.

Печенье затяжное "Мария"

Рецептура печенья Мария по ГОСТ с технологической точки зрения являет собой затяжное ламинированное печенье учитывая низкое содержание жира галетное. Согласно ГОСТу оно должно производится из муки высшего сорта с добавлением свежего цельного молока. Как правило, на производстве цельное молоко в этом гостовском рецепте заменяется сухим молоком.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

• Постоянно пробую разные виды муки. Дошло дело и до полбяной.
• Углеводы: 67 г.
• Печенье затяжное, также известное как «яичное» или «масляное» печенье, является одной из самых популярных и любимых сладостей во многих странах мира. Его основными ингредиентами являются мука, сахар, масло и яйца.

Безусловно, затяжное печенье понравится любителям продуктов с небольшим содержанием сахара. Всего 2 ч. А еще в нём совсем нет сливочного масла. Поэтому тесто получается эластичным, раскатывается дольше, чем другое.

Похожие статьи

• Салаты из печени говяжья рецепты простые и вкусные
• Мимоза с печенью трески рецепт
• Вкусная печень с луком и морковью рецепт
• Семга запеченная с сыром в духовке в фольге рецепт с