Как приготовить борщ пошаговый рецепт с томатной пастой с
Вкусный борщ с томатной пастой – пошаговый рецепт с фото, как его варить
Овощи вымыть и очистить. Свеклу и морковь натереть длинной соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Свеклу, морковь и лук тушить в масле с томатной пастой, сахаром и уксусом 15 минут. В кипящий бульон или воду положить тонко нашинкованную капусту, довести до кипения при открытой крышке, затем добавить нарезанный брусочками картофель, закрыть кастрюлю крышкой и варить минут. Тушеные овощи положить в бульон с капустой и картофелем, посолить и варить до готовности.
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей. Мы же научим вас готовить идеальный традиционный борщ. Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь.
| Энергетическая ценность: | 186 | Автор: Юлия, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| Продукты для рецепта | 309 | Борщ с томатной пастой — это современный рецепт приготовления любимого супа. | |
| Описание приготовления: | 130 | Борщ с томатной пастой приобретает приятную кислинку и равномерный красный оттенок даже без свеклы. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 287 | Национальная кухня: Украинская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Осень. |
Людмила Иванова. Секрет красного борща со свеклой и капустой: как приготовить чтобы был красным. Пошаговый рецепт. Дорогие друзья!
