Каша ячневая с мясом и овощами рецепт
Ячневая каша очень питательная и полезная, её следует включать в рацион не только взрослых, но и детей. Из неё получаются очень вкусные вторые блюда, особенно если приготовить ячневую кашу с мясом и овощами.Ячневая каша с мясом
Ячневая каша — одна из самых полезных каш в русской кухне. К сожалению, ее популярность, как и многих других каш, в современном мире снижается из года в год. Этот факт обусловлен темпом жизни — люди предпочитают питаться консервами и полуфабрикатами.
К сожалению, ячневая крупа не столь популярна в нашем рационе, как гречка или рис, а напрасно. Каша из ячки может стать отличным обедом или ужином, а если приготовить её с мясом и овощами, самодостаточным сытным блюдом, которым можно накормить всю семью. Для приготовления такого блюда лучше всего использовать кастрюлю с толстыми стенками или казан, так каша не подгорит. Готовится ячневая каша с мясом и овощами просто и достаточно быстро, что немаловажно в современном мире, а неизменно получается вкусной. В первую очередь, мой рецепт заинтересует людей, питающихся полезно и сбалансированно.
Подготовьте мясо, яка и дополнительные овощи. Для приготовления ячневой каши с мясом подойдет как свинина, так и говядина. Мякоть свинины нарежьте кусочками среднего размера. Разогрейте сковороду на огне, слегка смажьте поверхность маслом. Выложите кусочки мяса на раскаленную сковороду.