Квашение капусты в домашних условиях быстро - Квашеная капуста в домашних условиях Домашний способ
Квашение капусты
Блогерство на пенсии. Квашеная капуста — простой рецепт приготовления в домашних условиях в рассоле. Мои уважаемые читатели, капусту для заготовок выращиваю сама. Привезла несколько кочанов, пока еще всю не убрала, растет. В этом году было нашествие улиток, ничего не помогало, хотя пыталась бороться с ними. Делаю всегда по одному рецепту уже много лет.
Капуста квашеная классическая
Добрый Жар. Квашеная капуста. Простой рецепт вкусной закуски в домашних условиях. Квашеная капуста — очень популярная закуска к самогону и лёгкое в приготовлении блюдо. Сегодня мы расскажем об истории закуски, её полезных свойствах и, очевидно, предложим рецепт.
- Классический рецепт квашеной капусты - квасим капусту дома
- Maxik, сахар по желанию. Я тоже добавляю немножко, на глаз, может столовую ложку не полную на 3 кг капусты.
- Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты.
- Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
- Квашение капусты в домашних условиях | 5000-recipe.ru
- Хочу предложить вашему вниманию еще один способ закваски капусты. Раньше я квасила капусту с рассолом, но потом услышала от своей соседки, что она квасит капусту в собственном соку, и я решила приготовить.
- Как квасить капусту в домашних условиях? Чаще таким вопросом могут задаться молодые хозяйки, у которых в семье капусту не квасили.
- На Руси капусту называли вторым хлебом.
Засолка капусты в домашних условиях до недавнего времени считалась трудоёмким занятием, по причине того, что бабушки, да и мамы тоже, солили капусту в бочке. Зимой готовили из солёной капусты вареники , щи, борщ, пирожки, салаты, винегрет , постные котлеты с капустой. Сегодня проще быстро заквасить капусту в трёхлитровую банку , употребить, а потом снова повторить засол капусты.
