Моченая брусника на зиму с сахаром рецепт

Наступила пора сбора брусники, а значит нужно торопиться набрать ее побольше и заготовить на зиму. Брусника - очень полезная и вкусная ягода.

Моченая брусника с сахаром на зиму без варки

Брусника моченая без варки — одно из самых популярных традиционных русских блюд. Кстати, такой «холодный» способ с давних времен был в большом почете! Вряд ли, конечно, крестьяне заботились о сохранении полезных свойств ягод той же брусники , а вот простота метода их точно привлекала.

Главная - Консервация :. Автор: Нина. Моченая брусника - это очень полезная и вкусная заготовка на зиму. Предлагаем вариант приготовления с сахаром. Свежие ягоды нужно тщательно перебрать от мусора и промыть в холодной воде.

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. У многих хозяек в погребе или специальном шкафчике для хранения заготовок стоит моченая брусника в банках. Терпкая ягода содержит много витаминов, эффективна при простудах, хорошо тонизирует.

Похожие статьи

• Детскую шапочку зимнюю связать - Как связать детскую шапочку крючком
• Яблоки моченые на зиму рецепты
• Как правильно сделать козлятник своими руками - Проведение окролов зимой и контроль за окролами
• Салат из овощей на зиму рецепты простые и вкусные