Рецепт хворост без яиц
Хрустящий хворост на водке без яиц. Классический рецепт тонкого хвороста
Тонкий хворост на водке представляет собой воздушное хрустящее жареное печенье из теста на воде без яиц с водкой. Классический рецепт помогает приготовить вкусную сладкую выпечку к чаю, взамен сдобного печенья или домашнего мягкого хвороста на кефире. Идеальной водой для классического приготовления хвороста с водкой считается минеральная сильногазированная вода. Самая «колючая» вода делает тесто на водке для тонких хрустиков рассыпчатым, выпечка получается хрустящей. Классический хворост на водке можно приготовить на сладкой газированной воде Фанта или Кока-Кола.
Яйца обычно используются, чтобы связать ингредиенты в тесте и выступить в роли разрыхлителя. Но от них можно отказаться, использовав различные альтернативы. А в таком простом рецепте, как хворост, можно просто убрать их из рецепта. Кефир с содой станет прекрасной основой для хрустящих завитушек и возмет на себя все яичные обязанности. А вы получите очень простой и быстрый десерт, которым можно порадовать всю семью на завтрак.
Автор Жанна. Ингредиенты мука грамм. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В посуде смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль.
