Рецепты вторых блюд из говядины рецепт
Рецепты блюд из вареной говядины
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Нежнейшая говядина, в потрясающе вкусном луковом соусе! Для приготовления этого блюда потребуется некоторое время, но при этом ваше личное участие - минимально!
В традиционном рецепте харчо используется кислый соус ткемали. Если приобрести его не получается, попробуйте сварить харчо со сливами. Этой хитростью часто пользуются опытные грузинские хозяйки. Фрукты для этого выбирают обязательно недоспелые. Прекрасный способ разнообразить классический гуляш из говядины с подливкой — это добавить в него чернослив. С одной стороны — оригинально, а с другой — это проверенное и беспроигрышное сочетание, которое никогда не подводит.
Блюда из говядины пользуются особой популярностью. Чего стоит один стейк, без которого многие мужчины жить не могут! И если пойти дальше, то рецепты с этим видом мяса обнаружим практически во всех кухнях мира. Говядина зачастую получается очень сочной и нежной: запеченная — с аппетитной корочкой, а тушеная — в не менее вкусном соусе. Мы поделимся рецептами из разных стран, чтобы вы смогли повторить на своей кухне и знаменитое беф бургиньон, и английский ростбиф, и азу по-татарски.
