Тирамису рецепт готовим дома

Скоро Новый год — долгожданный зимний праздник, так любимый взрослыми и детьми. А какой же праздничный стол может обойтись без оригинального десерта? Это должно быть что-то особенное, неповторимое, то, что мы не едим каждый день. Предлагаем вам приготовить тирамису — вкуснейший итальянский десерт, уверяем вас, что в этом нет ничего сложного, главное — найти нужные ингредиенты.

Тирамису - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,. Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру. Наверное, нет смысла в очередной раз рассказывать о тирамису. Скажу только, что это мой самый любимый десерт!

Чтобы приготовить простой тирамису, вам не потребуется никаких сверхъестественных кулинарных умений и навыков: он действительно очень легок в исполнении. Между прочим, сами итальянцы делают десерт по такому рецепту! Справедливости ради заметим, что существует и другой вариант тирамису, который используют и шеф-повара, и некоторые хозяйки. В основе крема десерта — сладкий соус дзабальоне, который варится на горячей водяной бане из желтков, сахара и сладкого белого вина. Затем масса при постоянном взбивании охлаждается на льду и лишь затем соединяется с маскарпоне. Согласитесь: замысловато и не слишком быстро.

Чем не хобби для карантина! Не знаю, как у вас, но у нас, наверно, ни один поход в итальянский ресторан не заканчивался без тирамису. Я бы даже сказала — ужин на этом моменте начинался вновь.

Похожие статьи

• Игрушка на палочке своими руками - Свечи ручной работы, материалы для изготовления свечей
• Как сделать в домашних условиях вапорайзер
• Способ приготовления самогона в домашних условиях - Магазины в ТЦ Замок в Минске. Список магазинов о
• Рецепт красная рыба соленая в домашних условиях рецепт