Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря конспект - Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря - презент

Андрушечко Рабочая программа по технологии по направлению «Технология ведения дома» для учащихся 6 класса на учебный год Разработчик программы Амирова Наталья Григорьевна учитель физики высшей квалификационной категории 1 Less. Андрушечко Рабочая программа по технологии по направлению «Технология ведения дома» для учащихся 6 класса на учебный год Разработчик программы Амирова Наталья Григорьевна учитель физики высшей квалификационной категории 1. Тищенко, Н. Синица, М.

Презентация "Блюда из нерыбных продуктов моря" (10 класс) по технологиям – проект, доклад

Изучение показателей пищевой ценности рыбы и морепродуктов, в которых содержатся незаменимые аминокислоты, в том числе лизин и лейцин, незаменимые жирные кислоты, жирорастворимые витамины, микро- и макроэлементы. Энергетическая и биологическая ценность. Характеристика сырья и полуфабрикатов для приготовления рыбы, запеченной в пергаменте. Разработка технологии приготовления и технологической документации на сложную кулинарную продукцию из рыбы, запеченной в пергаменте. Ассортимент сложных горячих блюд.

Блюда из рыбы на предприятиях общественного питания пользуются спросом и реализуются в большом количестве. Технология запекания рыбы, ассортимент блюд. Рецепты приготовления блюд из запеченной рыбы. Техника безопасности.

Презентацию на тему "Блюда из нерыбных продуктов моря" 10 класс можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет проекта: Технологии. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию.

Похожие статьи

• Блюда из припущенной рыбы рецепты
• Варенья из чёрной смородины без сахара - Варенье из смородины без сахара - Рецепты кулинарии
• Рецепты с фото готовим дома вторые блюда - Готовим дома - простые и вкусные рецепты! Женский журнал
• Рецепт красная рыба соленая в домашних условиях рецепт